29-06-2019 ore 18:09 | Economia - Associazioni
di Giovanni Colombi

Crema, via Verdi. Domenica il melone sarà protagonista al mercato di Campagna Amica

Domani, domenica 30 giugno, il melone sarà protagonista del mercato di Campagna Amica a Crema, proposto dagli agricoltori di Coldiretti. L’appuntamento è dalle ore 8 alle 12, presso la quarta pensilina di via Verdi. Per l’occasione, accanto alla vendita di meloni a km zero ad un prezzo particolarmente amico, ci sarà la degustazione gratuita in abbinata con il salame nostrano.

Proprietà e valori nutrizionali
Il melone è ricco di acqua (la percentuale è di circa il 95%) e fibre, povero di sodio, fornisce minerali come potassio, calcio, fosforo e acido folico. E’ una fonte eccellente di beta carotene (provitamina A, un potente antiossidante, fondamentale per la vista, naturale protezione della pelle dai potenziali danni dei raggi UV) e vitamina C (anch’essa antiossidante che garantisce l’integrità dei tessuti e sostiene il sistema immunitario). Come rimarca la Coldiretti, “una porzione di melone da 200 grammi apporta meno di 70kcal, ma assicura la totalità del fabbisogno giornaliero di vitamina C e più della metà del fabbisogno di vitamina A”.

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