ultimo aggiornamento ore 07:46
Durante la conferenza stampa di presentazione dell’evento Formaggi & Sorrisi – Cheese & Friends Festival, che si terrà a Cremona dal 28 al 30 marzo, è intervenuto anche il presidente della Provincia, Roberto Mariani. “Ringrazio Regione Lombardia per aver ospitato questo importante momento di presentazione. Ormai ci siamo: il centro della città di Cremona sarà animato da una manifestazione che unisce tradizione, innovazione, gusto e cultura. Un evento che rappresenta un’occasione significativa per valorizzare l’intero comparto agroalimentare. Le nostre produzioni sono ambasciatrici del territorio e raccontano una storia fatta di qualità, saper fare e passione. Ma è importante guardare anche al futuro, puntando sulla formazione delle nuove generazioni: penso all’istituto Stanga, alla scuola casearia di Pandino, al Cr.Forma, realtà fondamentali per trasmettere competenze e innovazione”.
Promuovere il territorio
Nel suo intervento, Mariani ha richiamato anche le nuove sfide che il settore deve affrontare, come le incertezze economiche e i cambiamenti climatici, sottolineando come manifestazioni come Formaggi & Sorrisi rappresentino non solo un evento popolare, ma anche uno strumento strategico di promozione del territorio, anche in chiave turistica: “questo festival apre idealmente una stagione di eventi che celebrano le eccellenze della nostra terra. Il turismo enogastronomico è una leva importante per lo sviluppo locale.
