ultimo aggiornamento ore 21:06
Anche Crema avrà la sua manifestazione dedicata al mondo enogastronomico. Si chiama Vini & sapori ed è stata presentata stamattina, 16 settembre, presso il Comune di Crema. Realizzata da Confcommercio in collaborazione con Edicta, il 19 e il 20 settembre porterà in piazza Duomo e piazza Aldo Moro 15 stand gastronomici, 15 cantine vinicole, 13 banchetti di artigianato e 10 postazioni di street food, in un percorso di degustazione – 7 euro per un massimo di 5 assaggi – che vuole ricalcare da vicino la formula di VinItaly.
Crescita nel tempo
“Questa manifestazione – ha introdotto Graziano Bossi, vicepresidente Confcommercio Cremona – è nata da uno spunto di collaborazione con l’amministrazione, per portare qualcosa di nuovo ed innovativo. Il progetto che non dovrà fermarsi al semestre Expo, ma proseguire nel futuro con l’ambizione di crescere fino ad estendersi alle porte della città”. “È il nostro modo per salutare l’estate – gli ha fatto eco Fausto Casarin, presidente dell’associazione di categoria – certi di voler riproporre l’iniziativa tutti gli anni; la manifestazione ricalca quelle dei vecchi borghi piacentini, ma Crema ha tutte le caratteristiche per proporsi sotto la stessa luce”.
Iniziativa particolare
Come ha fatto presente Matteo Piloni, assessore al Turismo, “questa iniziativa, che rientra nel programma di proposte targate Expo, è particolare, così come lo è parlare di vini a Crema. Molto interessante la formula che accosta il discorso del vino ai prodotti locali, perché permette di vivere il centro in maniera diversa. Siamo dell’idea che non ci si debba inventare nulla e che non sia un peccato emulare le manifestazioni degli altri territori sul nostro. È la prima volta che una manifestazione di questo tipo viene organizzata sul territorio cremasco, mi auguro che questo esperimento diventi negli anni un appuntamento fisso”. L'evento di svolgerà sabato dalle ore 17 alle ore 24 e domenica dalle ore 9 alle ore 23.
