Per gli agriturismi della provincia di Cremona si prospetta un Ferragosto carico di prenotazioni. Complice il gran caldo, tanti scelgono la campagna cremasca e cremonese per passare la giornata di festa. Soddisfatto Paolo Riseri, titolare di un noto agriturismo di Montodine e presidente di Terranostra Cremona, l'associazione che raccoglie gli agriturismi e le fattorie didattiche di Coldiretti Cremona. Le presenze dei turisti nelle campagne sono in crescita, con otto milioni di italiani (+3 per cento) che decidono di fare una vacanza tra campi, parchi e oasi naturalistiche. L’incremento dei vacanzieri nazionali arriva solo parzialmente a compensare l'assenza degli ospiti stranieri, bloccati a causa della risalita dei contagi e dal diffondersi delle varianti nonostante il green pass.
Pranzi alternativi
La spinta verso un turismo sicuro e di prossimità, con la riscoperta dei piccoli borghi e dei centri minori nelle campagne italiane ha portato gli agriturismi ad incrementare l'offerta di attività, dal pranzo sul plaid con i piedi sull'erba, all'agri-aperitivo a bordo piscina o tra i filari. C’è anche chi si è attrezzato per ospitare i commensali nel granaio o sulle balle di fieno nell'aia o ha organizzato cene romantiche immersi nel verde. A disposizione dei turisti ci sono - sottolinea la Coldiretti - oltre 24.000 aziende agrituristiche presenti in Italia che sono in grado di offrire un potenziale di più di 262 mila posti letto e 462 mila coperti per il ristoro, oltre a 11.600 mila piazzole per l'agricampeggio e a oltre 1500 attività di fattoria didattica per i più piccoli. L'agriturismo è apprezzato anche per la possibilità di acquistare souvenir alimentari delle vacanze direttamente presso le aziende agricole, dove sono offerti prodotti locali a chilometri zero direttamente dai produttori.