Grandine e sbalzi della temperatura si stanno facendo sentire sulla raccolta di pomodoro da salsa in Lombardia. Stando alla Coldiretti “quest’anno la produzione dovrebbe superare di poco i 4,7 milioni di quintali, con un calo del 12% rispetto allo scorso anno”. Il valore complessivo sarà di 37 milioni di euro contro i 43 milioni del 2017.
La metà della produzione italiana
In Lombardia il pomodoro è coltivato su circa 7 mila ettari di terreni, concentrati per l’80% in provincia di Mantova e Cremona. Nel nord Italia si concentra la metà della produzione italiana del settore con oltre 2 milioni e 600 mila tonnellate. Il pomodoro è il condimento più acquistato dagli italiani: ogni anno 35 chili a testa tra passate, polpe, concentrato e pelati. L’Italia è anche il primo esportatore mondiale di polpe e pelati, con una quota di quasi l’80 per cento del valore di tutti gli scambi internazionali.