05-03-2023 ore 21:23 | Economia
di redazione

Casematte Pizzighettone: la Sagra della polenta

La sagra della polenta inaugura il calendario 2023 di Pizzighettone Fiere dell’Adda. Le casematte ospitano la manifestazione a base di specialità enogastronomiche dal 10 al 12 e dal 17 al 19 marzo. Per l’occasione saranno presenti i polenter di Storo. Tante le proposte culinarie: dalla carbonera, arricchita da burro di malga, alla spressa, con grana, pasta di salame, vino e pepe. Si può abbinare a brasato, cinghiale, cotechino, salsiccia, lardo, merluzzo, gorgonzola, raspadüra oppure funghi o fagioli Tex-Mex. Il tutto si abbina a vini rossi e bianchi. I piatti sono disponibili anche per l’asporto: per le prenotazioni contattare il numero 338/6005140.

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