Crema. Tortellata d’agosto 2018, il Comune ha individuato gli organizzatori dell'evento

In questi giorni il clima lascia molto a desiderare. È molto capriccioso, passa da un estremo all'altro. Eppure, per i veri intenditori, pioggia o vento, sono sempre le condizioni ideali per una scorpacciata di tortelli. Gli appassionati del tipico piatto cremasco accoglieranno sicuramente con favore la notizia: il Comune di Crema ha individuato l’organizzatore della “rassegna gastronomica estiva di valorizzazione del tortello cremasco”.

Conformi alle necessità dell'amministrazione

L'associazione Tavole cremasche ha presentato la propria manifestazione di interesse “nei tempi stabiliti dall'avviso” comunale. Non solo: “la relazione illustrativa rispetta le condizioni previste” e quindi “conformi alle necessità dell'amministrazione”. Secondo quanto si apprende dalla determina numero 633, “non sono pervenute altre manifestazioni di interesse”. Ne consegue che saranno loro, a metà agosto, ad organizzare l’edizione 2018 della Tortellata. Il programma dettagliato è in corso di definizione: la manifestazione dovrebbe svolgersi dal 14 al 19 agosto. Torneremo a parlarne quanto prima.