Crema. Sagra della Bertolina 2020, la torta migliore è quella di Simona Zagano

Oggi si è conclusa la due giorni dedicata della Sagra della Bertolina. Una consolidata tradizione, dedicata al dolce più amato in riva al Serio. La prima edizione si è svolta il 27 settembre 1980 in piazza Duomo. Veniamo subito all’esito del concorso dedicato alla torta più buona: al quinto posto Silvia Galli, al quarto Marina Mussini. Sul terzo gradino del podio Giovanna Picco, piazza d’onore per un uomo, Pierpaolo Milanesi, mentre la vincitrice è risultata Simona Zagano. Nell'immagine a lato la giuria impegnata nella faase di assaggio e giudizio. Un lavoro decisamente duro, che i giurati hanno compiuto con grande abnegazione.

Creatività e gusto

In piazza Duomo, tra gli stand della Pro loco e del Parco del Serio per la promozione turistica del territorio, unitamente alla vendita di bertoline da passeggio ed intere, spazio alla creatività dei bambini e ai loro disegni dedicati all’uva fragola. Presenti anche il Carnevale cremasco e il Franco Agostino teatro Festival. Applauditissima l'esibizione della banda Giuseppe Verdi di Crema  e gustosa la presentazione del libretto dedicato alla Bertolina a cura della food blogger Annalisa Andreini e di Vincenzo Cappelli. La pubblicazione fa parte di una collana volta a valorizzare i sapori del territorio, dopo i due focus dedicati al tortello cremasco e al 'Pipetto'.