Pianengo. Al centro diurno lezioni di tortelli cremaschi per i bambini

Una bella iniziativa a Pianengo, che si sviluppa ormai da diversi anni. Gli alunni della classe quinta della scuola primaria, insieme alle insegnanti si sono recati, diverse volte, al centro diurno del paese per imparare a fare i tortelli cremaschi. Quelli pianenghesi, tra l’altro, sono particolarmente rinomati. Durante le prime lezioni, gli utenti del centro e un gruppo di ‘esperte’ hanno insegnato ai ragazzi i segreti per tirare la pasta, comporre il gustoso ripieno e chiuderli in modo che non si aprano in cottura.

Diploma dal comune

Giovedì scorso invece, le fatiche degli apprendisti sono state ricompensate. Era infatti il momento dell’assaggio. Tavoli imbanditi hanno accolto sgli studenti accompagnati dall’assessore all’istruzione Greta Ganini. “Fa sempre piacere tramandare la tradizione alle giovani generazioni. L’amministrazione comunale ha consegnato ai partecipanti un diploma. Per l’occasione sono state invitate anche le insegnanti e la bibliotecaria Laura.