11-10-2017 ore 15:55 | Rubriche - Costume e società
di Gianni Carrolli

Bergamo. Astino nel gusto: chef cremaschi accanto ai big della cucina internazionale

Tre giorni di cucina e delizie, nella splendida cornice dell’ex monastero di Astino. Da venerdì 13 a domenica 15 ottobre golosi ed appassionati non avranno che da scegliere tra le tante iniziative della manifestazione gastronomica Astino nel gusto, con gli show cooking delle star della cucina – Klugmann, Oldani, Beck, Cracco, Cannavacciuolo, Cerea, oltre a 16 chef stellati e uno internazionale – e panifici, pizzerie produttori e cantine (qui il programma completo). Per non perdersi gli sfiziosi appuntamenti, è possibile prenotare i biglietti direttamente sul sito internet della manifestazione.

 

Gli ospiti cremaschi

Alle stelle della cucina italiana ed internazionale si affiancano le esibizioni culinarie di alcuni dei più rinomati professionisti cremaschi: venerdì 13 ottobre sarà la volta di Carlo Alberto Vailati, titolare del ristorante Il nuovo ridottino; sabato mattina ai fornelli ci sarà Mario Cremonesi della Pasticceria Dossena; infine, nel pomeriggio, spazio allo chef Stefano Fagioli del Via vai (Ripalta Cremasca).