Giovedì 9 maggio a partire dalle 21.00, il ristorante
Parades & Cereda di
Spino d'Adda sarà teatro di una degustazione d'eccezione organizzata dall'
Associazione Italiana Sommelier Cremona che vedrà protagonisti
cinque Franciacorta della cantina
Barone Pizzini, la prima in
Franciacorta ad essersi convertita all'agricoltura biologica.
Marchio prestigiosoUna grande occasione offerta dalla delegazione provinciale dell'
Associazione Italiana Sommelier per conoscere una delle aziende più importanti e prestigiose d'Italia. Molti e importanti i riconoscimenti che nel corso degli anni sono stati assegnati a questa cantina di Franciacorta e ai suoi prodotti: dai massimi punteggi sulle principali guide di settore nazionali, sino al recente premio del
International Wine Challenge di Londra, uno dei più autorevoli concorsi a livello mondiale, che ha attribuito al
Franciacorta Rosè il titolo di ‘Miglior vino biologico del mondo’.
Biologico e qualitàE proprio per la scelta di convertirsi al biologico, ormai da anni si distingue la cantina di
Provaglio d'Iseo: “Il biologico è il mezzo, il fine è la qualità - suole ripetere così
Silvano Brescianini, socio fondatore e direttore generale della
Barone Pizzini - come l’obiettivo primario sia quello di produrre grandi vini, e la scelta di affidarsi all’agricoltura biologica sia pertanto da considerarsi esclusivamente strumentale al raggiungimento di questo traguardo e coerente con l’attenzione per il
terroir e l’ambiente che contraddistingue Barone Pizzini da sempre”.
La degustazioneNel corso della serata al
Paredes & Cereda verranno degustati il
Franciacorta Extra Brut s.a., il
Saten Millesimato 2009, il
Nature Millesimato 2009, il
Rosè Millesimato 2009 e il
Bagnadore Millesimato 2005.
Informazioni e prenotazioniAl termine sarà servita una portata in abbinamento. Il costo della serata è di 20 euro. Per info e prenotazioni contattare il delegato
AIS di Cremona,
Fabio Bagno 349 6345451
[email protected]