Coldiretti. L’estate degli agriturismi, le proposte del territorio: gusto, teatro e aperitivi sull’aia

Lezioni di cucina anti-spreco? In agriturismo. L’agribuffet accompagnato dall’agri-dj? In agriturismo. Lady Macbeth e Čechov alla carta (e al chiaro di luna)? Sempre in agriturismo. Coldiretti Cremona non ha dubbi 4 è la più divertente, istruttiva, ricca di proposte, negli agriturismi di Terranostra.

Cucina anti spreco

Alla locanda San Martino di Grumello Cremonese il mese di luglio è stato nel segno delle lezioni di cucina a km zero e antispreco. “Si parte sempre dall’orto, con la raccolta dei prodotti maturi, coi quali realizzare le ricette più adatte, da gustare insieme a pranzo – racconta la titolare Paola Caizzi - e poiché in estate i prodotti dell’orto sono tanti, e si rischia che una parte di frutta e verdura vada sprecata. L’obiettivo delle lezioni è anche quello di insegnare a conservare frutta e verdura per tutto l’anno, con ricette che mostrano come fare le conserve, la giardiniera, le varie salse, e come valorizzare i prodotti sottolio o sottaceto. Per non sprecare nessun frutto dell’estate”. Inoltre sabato 26 luglio si ha la possibilità di mangiare e ballare a km zero: “Dalle ore 19 alle 21.30 – prosegue -  si potrà ascoltare un revival anni Settanta, Ottanta e Novanta con l’agri-dj e stuzzichini e antipasti dall’orto al piatto”.

Decennale sull’aia

Manicaretti e musica, sempre sabato 26 luglio, al Campagnino di Pessina Cremonese si fsteggerà il decennale sull’aia. “Sarà una serata – dice Emanuela Dilda – di buona cucina, musica e festa, per sottolineare l’importante traguardo raggiunto dal nostro agriturismo. Dalle 19 sarà attivo un agri-aperitivo e un agri-buffet, con la presenza dei produttori agricoltori che racconteranno nel dettaglio come nascono i prodotti della nostra agricoltura. Dalle ore 22, ci sarà musica dal vivo con la band”.

Teatro a Montodine, Tazebau in campagna

I fratelli Roberto, Paolo e Cristina Riseri dell’agriturismo La Sorgente di Montodine puntano sul mix sapori e teatro. Insieme all’associazione culturale Tazebau, hanno dato vita alla rassegna teatrale Si sta alzando il vento, rassegna teatrale proposta. “Il festival – spiega Roberto Riseri - coniuga la cena in agriturismo, ad un prezzo speciale, e la rappresentazione teatrale nel parco. Gli attori non solo partecipano alla cena, ma ne sono protagonisti, magari coinvolgendo i commensali-spettatori.” Dopo Lady Macbeth si avvicinano gli appuntamenti con Čechov alla carta - venerdì 25 luglio - e con i Monologhi in pillole - domenica 27 luglio.