Santa Maria, alimentari Bonizzoni. Prodotti italiani di qualità da quattro generazioni

Dal 1930 a santa Maria della Croce in via Mulini è presente il negozio di alimentari Bonizzoni. Qualità  dei prodotti e un rapporto familiare e di cortesia con il cliente sono i tratti caratteristici dell’attività quotidiana. L’esercizio è stato identificato da regione Lombardia come luogo storico del commercio.

Tradizione familiare

“Da sempre siamo conosciuti con il soprannome di pilatì. Nonno Angelo – racconta la titolare Anna Maria Bonizzoni – vendeva prodotti alimentari sfusi (nell’immagine l’ingresso del negozio e la via Mulini nel 1930). Negli anni è stato affiancato nell’attività dai figli: papà Walter, ancora oggi presente in negozio, si occupava di frutta e verdura mentre lo zio Emidio è stata la mente creativa e innovativa che ha ampliato e dato un’impronta moderna. Attualmente sono coadiuvata dal marito Fabio Vailati e dal genero Alberto Tranchida”. La clientela è variegata, “oltre ad essere un negozio di quartiere serviamo numerose persone di passaggio e acquirenti che giungono dai paesi limitrofi. Offriamo una vasta gamma di prodotti italiani selezionati e in particolare siamo apprezzati per la qualità della verdura, della frutta e del banco affettati, dalla coppa al crudo fino al salame. Ad esempio il prosciutto crudo è stagionato a Langhirano ed è marchiato con il nostro nome”. Il riconoscimento ricevuto “premia il lavoro  familiare che prosegue da quattro generazioni e identifica le realtà storiche radicate sul territorio”.