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ultimo aggiornamento ore 08:14
Venerdì scorso, 28 luglio, a Nantwich nel Regno Unito l’azienda cremasca Pozzali Lodigrana si è aggiudicata il Bronzo all’International Cheese Award, la più grande manifestazione al mondo per i formaggi. La giuria composta dai maggiori esperti di formaggi provenienti da tutto il mondo, ha assegnato al formaggio Bella Lodi, prodotto nello storico caseificio di Casaletto Ceredano, il bronzo nella categoria Catering e Food Service.
Oltre 4.500 formaggi in concorso
Quest’anno in particolar modo i formaggi partecipanti sono stati tantissimi, raggiungendo la cifra record di 4.592 con più di 100 aziende espositrici. Grande soddisfazione per lo staff cremasco che aggiunge questo riconoscimento ai precedenti bronzo e argento vinti nel 2010 e 2011.
