03-03-2017 ore 11:25 | Economia - Mercati
di Francesco Ferri

Trattoria del Santuario. A santa Maria, dal 1945 punto di ritrovo ospitale e accogliente

Il clima familiare e la cordiale accoglienza dei clienti sono i tratti caratteristici che connotano l’antica trattoria del Santuario, conosciuta anche come bar Carlo. È presente dal 1945 nel quartiere di santa Maria della Croce a Crema ed ora ha ricevuto da regione Lombardia il riconoscimento come locale storico del commercio.

 

Punto di ritrovo

“Fino al 1965 l’osteria si trovava in via Bergamo, poi ci siamo spostati nell’attuale sede in viale santa Maria, sempre nelle vicinanze della basilica. Mamma Angela Bussi e papà Carlo Monaci si occupavano della trattoria e del bar. Il locale organizzava banchetti ed offriva i piatti tipici della tradizione cucinati con prodotti nostrani.  Negli ultimi anni – raccontano i figli e attuali gestori Ilaria e Pietro – lavoriamo prevalentemente come bar e tabaccheria. Solo su richiesta organizziamo pranzi e cene. I nostri affezionati clienti sono i pensionati del territorio che si ritrovano per trascorrere in compagnia alcune ore”. Il riconoscimento ricevuto “testimonia il lavoro svolto e la gestione familiare tipica del nostro locale” hanno concluso i titolari ringraziando l’Asvicom per l’affiancamento ricevuto.  

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