Crema, al via la trentaseiesima edizione della Tortellata Cremasca

Tutto pronto per la trentaseiesima edizione della Tortellata Cremasca. La tradizionale e consolidata kermesse culinaria si svolgerà da domani, mercoledì 2, a lunedì 7 agosto presso l’agriturismo Le Garzide di Crema. Come spiegato dagli organizzatori, “per ogni piatto di tortelli verrà donato un euro in beneficenza. I fondi sosterranno le attività dell’Abio - l’Associazione per il bambino in ospedale, della Rete Contatto e dell’Anffas - l’Associazione nazionale famiglie di persone con disabilità intellettiva e relazionale”. Non mancheranno ogni sera gli intrattenimenti musicali.

Le specialità

“La cucina – riferisce il titolare dell’agriturismo Diego Aiolfi – sarà aperta dalle 19. Nel fine settimana, sabato 5 e domenica 6 agosto, sarà possibile gustare il tipico piatto cremasco anche a pranzo, a partire dalle 12. Sono disponibili porzioni da asporto. Oltre al tortello cremasco è possibile gustare il salva con le tighe, piatti a base di carne, formaggi, anguria e invitanti dolci”. L’inaugurazione ufficiale avverrà alle 20.30. Saranno presenti il parlamentare europeo Brando Benifei, il consigliere regionale Carlo Malvezzi e il presidente del Parco regionale del Serio Dimitri Donati.