Dote di merito per due studenti dell’istituto Sraffa di Crema, che hanno concluso con il massimo dei voti la frequenza al percorso di Istruzione e formazione professionale nell’anno scolastico 2013-2014, conseguendo la qualifica di Operatore della ristorazione indirizzo servizi di sala e bar.
In volo verso Miami
Si tratta di Giorgio Pagani e Alessandra Vanoschi, due ragazzi che grazie al voucher di 2 mila euro messo a disposizione da Regione Lombardia, avranno la possibilità di vivere un’esperienza di una settimana negli Stati Uniti, precisamente a Miami in Florida, dove dal 10 al 17 maggio potranno perfezionare la conoscenza della lingua straniera e praticare uno degli sport presenti nell’offerta della prestigiosa IMG Academy. Soddisfazione è stata espressa dal dirigente scolastico e dai docenti dell’Istituto, in particolare dalla professoressa Maria Angela Cerri, responsabile dei percorsi di Istruzione e formazioni professionale (IeFP) attivati allo Sraffa: “Si tratta di indirizzi destinati principalmente alla preparazione dei futuri addetti alla vendita presso bar e strutture ricettive – spiega – che nel corso degli anni di frequenza scolastica prevedono esperienze dirette in azienda, permettendo ai ragazzi l’acquisizione di competenze e abilità spendibili nel mondo del lavoro”.
Servizi per l’enogastronomia
I ragazzi, completato il ciclo di Istruzione e formazione professionale, hanno deciso di proseguire gli studi nel tradizionale percorso quinquennale statale, ed attualmente frequentano la classe quarta dell’indirizzo servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera.